Después de estudiar en el Conservatorio Nacional de Música de París, Alice Taglioni empieza a tomar clases de interpretación. Da sus primeros pasos en la gran pantalla en 2001 con la película ‘La Bande du drugstore’, de François Armanet . Sus primeros éxitos los logra junto a Clovis Cornillac en las comedias ‘Mensonges et trahisons et plus si affinités’ (2003) y ‘Le Cactus’ (2005), y en la superproducción ‘Héroes del cielo’ (2005).

También logra su consagración como actriz en el teatro en la obra ‘Devinez qui ?’ (2004), en el Teatro del Palais Royal. Su físico de modelo y su talento interpretativo la lleva a participar en cintas como ‘L'Île aux trésors’ (2006), ‘Détrompez-vous’ (2007), ‘Notre univers impitoyable’ (2008). Después de abandonar la gran pantalla por la desaparición de su compañero, regresa en 2011 con el thriller ‘La Proie’, de Eric Valette, donde da vida a una policía en búsqueda de Albert Dupontel.